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Quel vin boire avec Champignons ?

Les champignons sont originaires de France et sont consommés depuis des siècles. Ils sont considérés comme un aliment très nutritif et sont très populaires dans la cuisine française. Les champignons sont consommés crus ou cuits et peuvent être consommés seuls ou avec d'autres aliments. Ils sont souvent utilisés pour aromatiser des plats et des sauces. Les champignons sont également très populaires en tant que garniture ou accompagnement de plats principaux. Les champignons sont riches en vitamines et minéraux et sont une excellente source de fibres alimentaires. Ils sont également riches en antioxydants et en protéines. Les champignons sont très faciles à préparer et peuvent être consommés de nombreuses façons différentes. Ils peuvent être cuits à la vapeur, sautés, grillés, frits ou même consommés crus. Pour accompagner un plat à base de champignons, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec comme un Chablis, un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un vin rosé comme un Côtes de Provence sont des choix parfaits pour accompagner un plat à base de champignons. Un vin blanc moelleux comme un Sauternes ou un vin rouge plus corsé comme un Bordeaux peuvent également être servis avec des champignons.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Champignons Ajouter à ma cave Côtes de Castillon Bordeaux
Champignons Ajouter à ma cave Graves
Champignons Ajouter à ma cave Pauillac
Champignons Ajouter à ma cave Pessac Léognan
Champignons Ajouter à ma cave Saint-Emilion
Champignons Ajouter à ma cave Saint-Emilion Grand Cru
Champignons Ajouter à ma cave Beaune Bourgogne
Champignons Ajouter à ma cave Mercurey
Champignons Ajouter à ma cave Coteaux du Giennois Pays de Loire
Champignons Ajouter à ma cave Cahors Sud Ouest
Tous les plats contenant Champignons...

Recette de Champignons farcis :



Ingrédients :

- 500 g de champignons de Paris
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 tranches de jambon
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre

Préparation :

1. Nettoyer les champignons et les couper en deux.

2. Faire revenir les oignons et l'ail hachés dans l'huile d'olive.

3. Ajouter les champignons et les faire cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

4. Ajouter le jambon et le persil haché et mélanger.

5. Saler et poivrer.

6. Remplir les champignons de la préparation et les disposer dans un plat allant au four.

7. Faire cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

Servir chaud.