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Quel vin boire avec Camembert ?

Le fromage Camembert est un fromage à pâte molle originaire de Normandie, en France. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru, et sa production remonte à 1791. Le Camembert est caractérisé par sa croûte blanche et sa pâte crémeuse et onctueuse. Il est généralement consommé à température ambiante et accompagné de pain frais. Pour accompagner le Camembert, on peut choisir parmi quatre vins différents. Un vin blanc sec, comme un Chablis, est parfait pour accompagner le fromage, car il est léger et frais. Un vin rouge léger, comme un Pinot Noir, est également un bon choix, car il est fruité et équilibré. Un vin blanc moelleux, comme un Sauternes, est une excellente option pour les amateurs de vins sucrés. Enfin, un vin rouge fruité, comme un Beaujolais, est une bonne option pour accompagner le Camembert.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Camembert Ajouter à ma cave Beaujolais Beaujolais
Camembert Ajouter à ma cave Beaujolais villages
Camembert Ajouter à ma cave Brouilly
Camembert Ajouter à ma cave Chiroubles
Camembert très fait Ajouter à ma cave Morgon
Camembert Ajouter à ma cave Côtes de Castillon Bordeaux
Camembert Ajouter à ma cave Médoc
Camembert Ajouter à ma cave Pomerol
Camembert Ajouter à ma cave Puisseguin Saint-Emilion
Camembert très fait Ajouter à ma cave Pomerol
Camembert Ajouter à ma cave Chassagne-Montrachet Bourgogne
Camembert Ajouter à ma cave Givry
Camembert Ajouter à ma cave Mâcon
Camembert Ajouter à ma cave Santenay
Camembert Ajouter à ma cave Savigny
Camembert Ajouter à ma cave Volnay
Camembert très fait Ajouter à ma cave Nuits Saint Georges
Camembert Ajouter à ma cave Patrimonio Corse
Camembert Ajouter à ma cave Côtes du Roussillon villages Languedoc/Roussillon
Camembert Ajouter à ma cave Anjou-Villages Brissac Pays de Loire
Camembert Ajouter à ma cave Bourgueil
Camembert Ajouter à ma cave Saumur Champigny
Camembert Ajouter à ma cave Touraine
Camembert très fait Ajouter à ma cave Bourgueil
Camembert Ajouter à ma cave Bandol Provence
Camembert très fait Ajouter à ma cave Châteauneuf du pape Rhône
Camembert très fait Ajouter à ma cave Côtes Rôties
Camembert Ajouter à ma cave Bergerac Sud Ouest
Camembert très fait Ajouter à ma cave Madiran

Recette de Tarte au Camembert très fait

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 1 Camembert très fait
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

3. Éplucher et émincer l'oignon et l'ail.

4. Dans un bol, mélanger le Camembert très fait, l'oignon et l'ail, la crème fraîche, la moutarde et le persil haché. Assaisonner avec du sel et du poivre.

5. Verser la préparation sur la pâte brisée et enfourner pendant 25 minutes.

6. Servir chaud