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Quel vin boire avec Salade de riz à la Valencienne ?

La salade de riz à la Valencienne est une recette française traditionnelle qui se compose de riz cuit, de légumes, de jambon et de fromage. Les légumes utilisés sont généralement des carottes, des poivrons, des tomates et des oignons. Le jambon et le fromage sont ajoutés pour leur saveur et leur texture. La salade est ensuite assaisonnée avec de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel et du poivre. Cette salade est un plat très savoureux et facile à préparer. Elle se marie parfaitement avec des vins blancs secs, des vins rosés fruités et des vins rouges légers. Un vin blanc sec comme un Chablis, un vin rosé fruité comme un Côtes de Provence ou un vin rouge léger comme un Beaujolais Villages sont des choix parfaits pour accompagner cette salade.

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Salade de riz à la Valencienne Ajouter à ma cave Bergerac Bordeaux

Recette de Salade de riz à la Valencienne

Ingrédients :
- 200 g de riz
- 1 oignon
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 boîte de maïs
- 1 boîte de petits pois
- 1 boîte de thon
- 2 tomates
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- Sel et poivre

Préparation :

1. Faire cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

2. Éplucher et émincer l'oignon.

3. Épépiner et couper les poivrons en petits cubes.

4. Égoutter le maïs et les petits pois.

5. Égoutter et émietter le thon.

6. Éplucher et couper les tomates en petits cubes.

7. Dans un saladier, mélanger le riz, l'oignon, les poivrons, le maïs, les petits pois, le thon et les tomates.

8. Ajouter l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.

9. Mélanger le tout et servir