Quel vin boire avec Salade de boeuf à la Chinoise ?

Salade de boeuf à la Chinoise : cette entrée est composée de boeuf cuit à la vapeur, de carottes, de poivrons, de concombres et d'oignons. Le tout est assaisonné d'une sauce à base de vinaigre, de sucre, de sauce soja et d'huile de sésame. Pour accompagner cette entrée, on peut choisir un vin blanc sec, un vin rosé, un vin rouge léger ou un vin rouge corsé. Le vin blanc sec apportera une note fraîche et acidulée, le vin rosé une touche fruitée et légèrement sucrée, le vin rouge léger une note fruitée et équilibrée et le vin rouge corsé une touche plus intense et puissante. Ces vins accompagneront parfaitement cette salade de boeuf à la Chinoise, pour un repas savoureux et équilibré.