Quel vin boire avec Poulet chasseur ?

Le poulet chasseur est un plat français classique qui a été inventé dans les années 1950. Il est composé de morceaux de poulet cuits dans une sauce à base de tomates, de champignons, d'oignons et de vin blanc. La sauce est généralement relevée par des herbes et des épices, et parfois par du cognac ou du vin rouge. Le poulet chasseur est généralement servi avec des pommes de terre sautées, des légumes ou du riz. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec comme un Chablis, un Pouilly-Fumé ou un Sancerre serait parfait pour accompagner le poulet chasseur. Un vin rouge léger comme un Beaujolais ou un Côtes du Rhône pourrait également être une bonne option. Enfin, un vin rosé comme un Tavel ou un Bandol pourrait compléter ce plat.