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Quel vin boire avec Pizza aux cèpes ?

La pizza aux cèpes est un plat italien très populaire. Il se compose d'une pâte à pizza fine et croustillante recouverte de sauce tomate, de fromage et de cèpes frais ou en conserve. Les cèpes sont des champignons sauvages qui donnent à la pizza une saveur unique et délicieuse. La pizza aux cèpes est un plat savoureux et facile à préparer. Pour accompagner cette pizza, nous vous conseillons quatre vins différents. Le premier est un vin blanc sec, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc. Le deuxième est un vin rouge léger, comme un Pinot Noir ou un Merlot. Le troisième est un vin rouge plus corsé, comme un Cabernet Sauvignon ou un Syrah. Enfin, le quatrième est un vin rosé, comme un Zinfandel ou un Grenache. Quel que soit le vin que vous choisissez, il complétera parfaitement la pizza aux cèpes et vous offrira une expérience gustative unique et délicieuse.

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Pizza aux cèpes Ajouter à ma cave Corbières Languedoc/Roussillon
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Recette des Pizza aux cèpes

Ingrédients :
- 500g de pâte à pizza
- 200g de cèpes frais
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de parmesan
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Étaler la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie.

3. Nettoyer et couper les cèpes en lamelles.

4. Éplucher et hacher les gousses d'ail.

5. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir les cèpes et l'ail pendant 5 minutes.

6. Répartir les cèpes sur la pâte à pizza et saupoudrer de parmesan.

7. Saler et poivrer.

8. Enfourner pendant 15 minutes.

9. Servir chaud