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Quel vin boire avec Pain de veau aux poivrons ?

Le pain de veau aux poivrons est un plat français traditionnel qui est très populaire dans les régions du sud de la France. Il est composé de veau haché, de poivrons rouges et jaunes, de tomates, d'oignons et d'ail, le tout cuit dans une sauce tomate. Le pain de veau est servi avec des pâtes ou du riz et est très savoureux. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi quatre vins différents. Le premier est un vin blanc sec, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc. Le deuxième est un vin rouge léger, comme un Pinot Noir ou un Merlot. Le troisième est un vin rouge plus corsé, comme un Cabernet Sauvignon ou un Syrah. Enfin, le quatrième est un vin rosé, comme un Cinsault ou un Grenache. Le pain de veau aux poivrons est un plat savoureux et facile à préparer. Il est parfait pour les repas en famille ou entre amis et se marie parfaitement avec les quatre vins proposés.

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Recette des Pain de veau aux poivrons

Ingrédients :
- 500 g de veau haché
- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Hacher finement les oignons et l'ail.
3. Couper les poivrons en petits dés.
4. Dans un saladier, mélanger le veau haché, les oignons, l'ail, les poivrons, les œufs, la chapelure, le persil, l'huile d'olive et assaisonner avec du sel et du poivre.
5. Former un pain avec la préparation et le placer dans un plat allant au four.
6. Enfourner pendant 40 minutes.
7. Servir chaud