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Quel vin boire avec Mouton ?

Le mouton est un plat qui remonte à l'Antiquité. Il était consommé par les Grecs et les Romains, et est devenu très populaire dans de nombreux pays. En France, le mouton est un plat traditionnel qui est souvent servi lors des fêtes et des réunions. Il est généralement préparé avec des herbes et des épices, et peut être servi avec des légumes ou des pommes de terre. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin rouge comme un Côtes du Rhône, un vin blanc comme un Chablis ou un Sancerre, et un vin rosé comme un Tavel ou un Bandol sont tous des choix parfaits pour accompagner le mouton. Un vin doux comme un Muscat ou un Monbazillac peut également être servi pour compléter le plat.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Mouton Ajouter à ma cave Barsac Bordeaux
Ajouter à ma cave Côtes du Rhône Rhône
Ajouter à ma cave Côtes du Rhône Villages Rhône
Ajouter à ma cave Fitou Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Graves de Vayres Bordeaux
Ajouter à ma cave Sainte-Foy-Bordeaux Bordeaux
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Recette des Mouton aux oignons et aux carottes

Ingrédients :

- 1 kg de mouton
- 2 oignons
- 2 carottes
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de paprika
- Sel et poivre

Préparation :

1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les oignons et l'ail hachés.

2. Ajoutez le mouton et faites-le dorer de tous les côtés.

3. Ajoutez les carottes coupées en rondelles et faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.

4. Saupoudrez le cumin, le paprika, le sel et le poivre et mélangez bien.

5. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes.

6. Servez chaud avec du riz ou des pommes de terre