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Quel vin boire avec Moules marinières ?

Les moules marinières sont un plat français très populaire. Elles sont cuisinées avec des oignons, des carottes, du persil, du thym, du laurier et du vin blanc. On les fait cuire dans une grande casserole jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent. Une fois les moules cuites, on les sert avec du pain et du beurre. Pour accompagner ce plat, on peut choisir un vin blanc sec, un vin blanc moelleux, un vin blanc liquoreux ou un vin blanc pétillant. Les vins blancs secs sont parfaits pour accompagner les moules marinières car ils sont légers et frais. Les vins blancs moelleux sont également une bonne option car ils sont plus doux et plus fruités. Les vins blancs liquoreux sont plus riches et plus complexes et sont parfaits pour accompagner les moules marinières. Enfin, les vins blancs pétillants sont une excellente option pour accompagner ce plat car ils sont légers et rafraîchissants.

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Recette de Moules MarinièresIngrédients (pour 4 personnes) :



Moules Marinières

Ingrédients (pour 4 personnes) :
2 kg de moules
2 oignons
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 verre de vin blanc
2 cuillères à soupe de persil haché
Sel et poivre

Préparation :
1. Nettoyez les moules à l'eau froide et enlevez les coquilles abîmées.
2. Épluchez et hachez les oignons et l'ail.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole et faites-y revenir les oignons et l'ail pendant 5 minutes.
4. Ajoutez les moules et le vin blanc et couvrez.
5. Laissez cuire à feu moyen pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
6. Ajoutez le persil haché et assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Laissez mijoter encore 5 minutes.
8. Servez les moules chaudes avec du pain frais.