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Quel vin boire avec Jambon sec ?

Le jambon sec est un plat traditionnel français qui remonte à l'époque médiévale. Il est fait à partir de jambon salé et séché, qui est ensuite fumé pour lui donner sa saveur unique. Le jambon sec est considéré comme un plat délicieux et savoureux, et il est souvent servi avec des légumes, des pommes de terre ou des pâtes. Il est également très populaire en tant que plat principal ou en accompagnement de salades. Pour accompagner ce plat, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin rouge tannique, comme un Cabernet Sauvignon, un Merlot ou un Pinot Noir, est un excellent choix pour accompagner le jambon sec. Un vin blanc sec, comme un Chardonnay, un Sauvignon Blanc ou un Riesling, est également un bon choix. Un vin rosé, comme un Zinfandel ou un Pinot Gris, est également une excellente option pour accompagner le jambon sec. Enfin, un vin mousseux, comme un Champagne ou un Prosecco, est une excellente façon de terminer le repas.

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Recette de Jambon sec :



Ingrédients :

- 1 jambon sec
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Découper le jambon sec en tranches fines.

3. Placer les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

4. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel et de poivre.

5. Enfourner et cuire pendant 15 minutes.

6. Retirer du four et servir chaud ou froid.