Quel vin boire avec Jambon en croûte ?

Le jambon en croûte est un plat traditionnel français qui remonte à plusieurs siècles. Il se compose d'un jambon entier cuit dans une pâte feuilletée. La pâte est faite à partir de farine, de beurre, d'œufs et d'eau, et est ensuite enroulée autour du jambon. Le jambon est ensuite cuit à la vapeur ou au four. Une fois cuit, le jambon est servi avec une sauce à la moutarde ou à la crème. Le jambon en croûte est un plat savoureux et délicieux qui peut être accompagné de nombreux vins. Pour un jambon en croûte, un vin blanc sec comme un Chablis, un Sancerre ou un Pouilly-Fumé serait parfait. Pour un jambon plus riche, un vin rouge léger comme un Pinot Noir, un Beaujolais ou un Côtes du Rhône serait idéal. Enfin, pour un jambon plus épicé, un vin blanc moelleux comme un Muscat ou un Sauternes serait parfait.