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Quel vin boire avec Fromage à pâte molle et à croûte fleurie ?

Le fromage à pâte molle et à croûte fleurie est un fromage français à pâte molle et à croûte fleurie. Sa croûte est recouverte d'une fine couche de fleurs séchées, ce qui lui donne une apparence unique et attrayante. Sa texture est douce et crémeuse et sa saveur est douce et légèrement salée. Il est parfait pour être servi avec des salades, des tartes et des plats chauds. Il est également très apprécié pour sa saveur unique et sa texture crémeuse. Pour accompagner ce fromage, on peut choisir des vins blancs secs tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ou le Pinot Gris. On peut également opter pour des vins rouges tels que le Pinot Noir, le Merlot ou le Cabernet Sauvignon.

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Recette de Tarte au fromage à pâte molle et à croûte fleurie

Ingrédients :

- 1 pâte brisée
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 fromage à pâte molle et à croûte fleurie
- 2 œufs
- 20 cl de crème fraîche
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette.

3. Émincer l'oignon et la gousse d'ail et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.

4. Émietter le fromage et le répartir sur la pâte.

5. Répartir l'oignon et l'ail sur le fromage.

6. Battre les œufs et la crème fraîche et verser le mélange sur le fromage.

7. Saler et poivrer.

8. Enfourner et cuire pendant 30 minutes.

9. Laisser refroidir avant de déguster