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Quel vin boire avec Feuilletés ?

Les feuilletés sont des plats typiquement français qui sont composés de pâte feuilletée, une pâte à base de farine, d'eau et de beurre. La pâte est ensuite étalée et pliée plusieurs fois pour former des couches successives. Les feuilletés peuvent être servis chauds ou froids et peuvent être garnis de divers ingrédients pour créer des recettes variées. Les feuilletés sont souvent servis en entrée ou en plat principal et peuvent être accompagnés de vin. Pour accompagner les feuilletés, on peut choisir un vin blanc sec comme un Chablis, un vin rouge léger comme un Pinot Noir ou un Beaujolais, un vin rosé comme un Côtes de Provence ou un vin mousseux comme un Crémant de Bourgogne.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Feuilletés Ajouter à ma cave Auxey-duresses et monthélie Bourgogne
Ajouter à ma cave Puligny-montrachet Bourgogne
Ajouter à ma cave Saint-Aubin Bourgogne
Ajouter à ma cave Sauvignon de Saint Bris Bourgogne
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Recette des Feuilletés

Ingrédients :
- 2 rouleaux de pâte feuilletée
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de lait
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Dérouler les rouleaux de pâte feuilletée et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

3. Dans un bol, mélanger les oeufs et le lait. Saler et poivrer.

4. Badigeonner les feuilletés avec le mélange oeufs-lait.

5. Enfourner et laisser cuire pendant 20 minutes.

6. Servir les feuilletés chauds