Quel vin boire avec Entrées chaudes relevées ?
Entrées chaudes relevées : - Croquettes de saumon et épinards : des croquettes de saumon et d'épinards, panées et frites, servies avec une sauce au yaourt et à l'aneth. - Soufflé au fromage : un soufflé au fromage, léger et aérien, accompagné d'une sauce béchamel. - Ravioles de foie gras : des ravioles de foie gras, servies avec une sauce aux cèpes et au vin blanc. - Salade de chèvre chaud : une salade de chèvre chaud, avec des lardons et des oignons caramélisés, servie avec une vinaigrette à l'huile d'olive. Pour accompagner ces entrées chaudes relevées, nous vous conseillons les vins suivants : - Un Chardonnay pour accompagner les croquettes de saumon et épinards. - Un Sauvignon Blanc pour accompagner le soufflé au fromage. - Un Pinot Noir pour accompagner les ravioles de foie gras. - Un Cabernet Sauvignon pour accompagner la salade de chèvre chaud.
Plats
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Vins
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Couleur
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Région
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| Entrées chaudes relevées |
Anjou-Villages
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Pays de Loire | ||||||
| Tous les plats contenant Entrées chaudes relevées... | |||||||||
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Recette des Entrées Chaudes RelevéesIngrédients :- 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 carottes - 2 poivrons - 2 tomates - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 cuillère à café de piment - Sel et poivre Préparation : 1. Épluchez et hachez les oignons et l'ail. 2. Épluchez et coupez les carottes en petits cubes. 3. Épépinez et coupez les poivrons en petits cubes. 4. Épluchez et coupez les tomates en petits cubes. 5. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. 6. Ajoutez les oignons et l'ail et faites-les revenir pendant 5 minutes. 7. Ajoutez les carottes, les poivrons et les tomates et faites-les revenir pendant 10 minutes. 8. Ajoutez le vinaigre balsamique, le piment, le sel et le poivre et mélangez bien. 9. Laissez mijoter pendant 10 minutes. 10. Servez chaud |
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