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Quel vin boire avec Entrées chaudes ?

Les entrées chaudes sont des plats qui sont servis avant le plat principal. Elles sont généralement composées de légumes, de viande, de poisson ou de fruits de mer. En France, on trouve des entrées chaudes variées, allant des soupes et des salades aux plats plus élaborés. Pour accompagner ces entrées chaudes, on peut choisir parmi une variété de vins. Un vin blanc sec, un vin rouge léger et un vin rosé sont des choix populaires. Un vin rouge plus corsé peut également être servi pour accompagner des plats plus épicés. Les vins mousseux sont aussi une option intéressante pour accompagner des entrées chaudes.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Entrées chaudes Ajouter à ma cave Cabernet d'Anjou Pays de Loire
Ajouter à ma cave Côtes de Toul Lorraine
Ajouter à ma cave Menetou-salon Pays de Loire
Ajouter à ma cave Pinot Blanc Alsace
Ajouter à ma cave Tavel Rhône
Ajouter à ma cave Touraine Pays de Loire
Ajouter à ma cave Vin jaune Jura
Tous les plats contenant Entrées chaudes...

Recette des Entrées chaudes aux légumes grillés

Ingrédients :

- 2 courgettes
- 2 poivrons
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.

2. Couper les courgettes, les poivrons et les oignons en cubes.

3. Placer les légumes dans un plat allant au four et ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre.

4. Mélanger le tout et enfourner pendant 25 minutes.

5. Pendant ce temps, éplucher et hacher l'ail.

6. Une fois les légumes cuits, les sortir du four et les mélanger avec l'ail.

7. Servir les légumes grillés chauds en entrée