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Quel vin boire avec Crustacés ?

Les crustacés sont des animaux aquatiques qui appartiennent à l'embranchement des Arthropodes. Ils sont caractérisés par leur carapace externe et leur corps segmenté. On trouve des crustacés dans les mers, les océans et les eaux douces. Parmi les plus connus, on peut citer les homards, les crevettes, les crabes et les langoustes. Pour accompagner ces délicieux crustacés, nous vous proposons quatre vins : un blanc sec, un rosé, un rouge et un blanc moelleux. Le blanc sec, par exemple, est parfait pour accompagner les homards et les crevettes. Le rosé est idéal pour les crabes et les langoustes. Le rouge, quant à lui, est parfait pour les crustacés en sauce. Enfin, le blanc moelleux s'accordera parfaitement avec des crustacés au four.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Crustacés Ajouter à ma cave Blanc de blancs Champagne
Ajouter à ma cave Bourgogne Bourgogne
Ajouter à ma cave Cassis Provence
Ajouter à ma cave Champagne Champagne
Ajouter à ma cave Champagne Demi-Sec Champagne
Ajouter à ma cave Chassagne-Montrachet Bourgogne
Ajouter à ma cave Corton-Charlemagne Bourgogne
Ajouter à ma cave Coteaux du Giennois Pays de Loire
Ajouter à ma cave Coteaux du Languedoc Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Coteaux du Languedoc Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Coteaux du Languedoc Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Côtes d'Auvergne Pays de Loire
Ajouter à ma cave Côtes de Duras Bordeaux
Ajouter à ma cave Côtes de Montravel sec Sud Ouest
Ajouter à ma cave Côtes de Provence Provence
Ajouter à ma cave Côtes du Marmandais Bordeaux
Ajouter à ma cave Côtes du Rhône Rhône
Ajouter à ma cave Côtes du Roussillon Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Côtes du Roussillon villages Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Crémant de Bordeaux Bordeaux
Ajouter à ma cave Crémant de Bordeaux Bordeaux
Ajouter à ma cave Entre-Deux-Mers Bordeaux
Ajouter à ma cave Fiefs vendéens Pays de Loire
Ajouter à ma cave Givry Bourgogne
Ajouter à ma cave Graves Bordeaux
Ajouter à ma cave Graves Bordeaux
Ajouter à ma cave Haut-Montravel sec Sud Ouest
Ajouter à ma cave Hermitage Rhône
Ajouter à ma cave Jasnières Pays de Loire
Ajouter à ma cave Jurançon sec Sud Ouest
Ajouter à ma cave Menetou-salon Pays de Loire
Ajouter à ma cave Mercurey Bourgogne
Ajouter à ma cave Meursault premier cru Bourgogne
Ajouter à ma cave Minervois Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Minervois Languedoc/Roussillon
Ajouter à ma cave Montrachet Bourgogne
Ajouter à ma cave Montravel sec Sud Ouest
Ajouter à ma cave Pessac Léognan Bordeaux
Ajouter à ma cave Pinot Alsace
Ajouter à ma cave Pouilly Fuissé Bourgogne

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Recette de Crustacés à l'ail et au vin blanc

Ingrédients :

- 500 g de crevettes
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vin blanc
- Sel et poivre

Préparation :

1. Épluchez et hachez finement les gousses d'ail.

2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'ail pendant quelques minutes.

3. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire pendant 3 minutes.

4. Versez le vin blanc et laissez mijoter pendant 5 minutes.

5. Salez et poivrez selon votre goût.

6. Servez les crevettes chaudes avec du riz ou des pâtes