Quel vin boire avec Chèvreton ?

Le fromage Chèvreton est un fromage de chèvre français produit dans le département de l'Ain. Il est fabriqué à partir de lait de chèvre cru et entier, et est affiné pendant environ trois semaines. Sa pâte est ferme et compacte, et sa croûte est fine et lisse. Sa saveur est douce et légèrement acidulée. Le Chèvreton est un fromage à pâte pressée non cuite, qui se déguste à température ambiante. Il se marie parfaitement avec des vins blancs secs et fruités, tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc ou le Muscadet. Il se marie également très bien avec des vins rouges légers et fruités, tels que le Pinot Noir, le Gamay ou le Merlot. Il se déguste également très bien avec des vins rosés, tels que le Cabernet Franc ou le Cinsault.