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Quel vin boire avec Canard ?

Les brochettes de coeurs de canard sont un plat traditionnel français. Elles sont préparées avec des coeurs de canard, des oignons, des lardons et des herbes aromatiques. Les ingrédients sont cuits à la poêle et ensuite enfilés sur des brochettes. Les brochettes sont ensuite cuites au four ou à la poêle jusqu'à ce que les coeurs de canard soient bien cuits. Ce plat est très savoureux et peut être accompagné de vin blanc, de vin rouge, de vin rosé ou de vin mousseux. Les vins blancs tels que le Chablis, le Pouilly-Fumé ou le Sancerre sont parfaits pour accompagner ce plat. Les vins rouges tels que le Bordeaux, le Bourgogne ou le Beaujolais sont également excellents pour accompagner les brochettes de coeurs de canard. Les vins rosés tels que le Tavel ou le Bandol sont également très bons pour accompagner ce plat. Enfin, les vins mousseux tels que le Champagne ou le Crémant de Loire sont parfaits pour accompagner ce plat.

Plats Trier par nom Vins Trier par nom Couleur Trier par couleur Région Trier par région
Brochettes de coeurs de canard Ajouter à ma cave Auxey-duresses et monthélie Bourgogne
Ajouter à ma cave Chinon Pays de Loire
Ajouter à ma cave Côtes du Rhône Villages Rhône
Canard Ajouter à ma cave Bandol Provence
Ajouter à ma cave Beaujolais villages Beaujolais
Ajouter à ma cave Bergerac Sud Ouest
Ajouter à ma cave Bonnes-mares Bourgogne
Ajouter à ma cave Bourgogne Bourgogne
Ajouter à ma cave Buzet Sud Ouest
Ajouter à ma cave Buzet Sud Ouest
Ajouter à ma cave Chambolle-musigny Bourgogne
Ajouter à ma cave Châteauneuf du pape Rhône
Ajouter à ma cave Côtes de Provence Provence
Ajouter à ma cave La romanée Bourgogne
Ajouter à ma cave Ladoix Bourgogne
Ajouter à ma cave Madiran Sud Ouest
Ajouter à ma cave Musigny Bourgogne
Ajouter à ma cave Pessac Léognan Bordeaux
Ajouter à ma cave Pessac Léognan Bordeaux
Ajouter à ma cave Puisseguin Saint-Emilion Bordeaux
Ajouter à ma cave Saint-Emilion Grand Cru Bordeaux
Ajouter à ma cave Saint-Estèphe Bordeaux
Ajouter à ma cave Santenay Bourgogne
Ajouter à ma cave Saumur Champigny Pays de Loire
Ajouter à ma cave Tokay Pinot Gris Alsace
Ajouter à ma cave Vosne-romanée Bourgogne
Canard à l'orange Ajouter à ma cave Cahors Sud Ouest
Ajouter à ma cave Château-Châlon Jura/Savoie
Ajouter à ma cave Côtes du Jura Jura
Ajouter à ma cave Gigondas Rhône
Ajouter à ma cave Graves Bordeaux
Ajouter à ma cave Montrachet grand cru Bourgogne
Ajouter à ma cave Pommard Bourgogne
Ajouter à ma cave Rully Bourgogne
Canard au foie gras Ajouter à ma cave Côtes Rôties Rhône
Ajouter à ma cave Hermitage Rhône
Canard au Muscadet Ajouter à ma cave Muscadet Pays de Loire
Canard aux épices Ajouter à ma cave Minervois Languedoc/Roussillon
Canard aux figues Ajouter à ma cave Côtes de Provence Provence
Canard aux fruits Ajouter à ma cave Champagne Champagne

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Recette des Canard aux Fruits

Ingrédients :

- 1 canard
- 2 oranges
- 2 pommes
- 2 poires
- 2 bananes
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C.

2. Nettoyer le canard et le saler et le poivrer.

3. Placer le canard dans un plat allant au four et le badigeonner de beurre.

4. Peler et couper les oranges, les pommes, les poires et les bananes en morceaux.

5. Disposer les fruits autour du canard.

6. Arroser le canard et les fruits avec le miel et le jus de citron.

7. Enfourner et cuire pendant environ 1 heure.

8. Servir le canard et les fruits chauds