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Quel vin boire avec Café ?

Le café est un breuvage très populaire qui a été inventé en Ethiopie, il y a plus de 500 ans. Il s'agit d'une boisson obtenue à partir des graines torréfiées et moulues d'une variété de caféier, le café Arabica. Le café est très apprécié pour sa saveur et ses propriétés stimulantes. Le café est devenu très populaire en Europe au XVIIe siècle, et il est aujourd'hui consommé dans le monde entier. Il est servi chaud ou froid, et peut être accompagné de diverses garnitures, comme du lait, du sucre, des épices ou des fruits. Le café est souvent servi à la fin d'un repas, et il est souvent accompagné de desserts. Les desserts à base de café sont très variés, et comprennent des gâteaux, des tartes, des crèmes glacées, des mousses, des puddings et des biscuits. Pour accompagner un dessert à base de café, on peut choisir parmi une variété de vins. Les vins blancs secs, comme le Chablis, le Sancerre ou le Muscadet, sont parfaits pour accompagner des desserts à base de café. Les vins rouges légers, comme le Pinot Noir, le Beaujolais ou le Merlot, sont également très bien adaptés. Enfin, les vins doux, comme le Muscat ou le Sauternes, sont parfaits pour accompagner des desserts à base de café.

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Recette de Café :



Ingrédients :

- 2 tasses de café fort
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de crème

Préparation :

1. Dans une casserole, faites chauffer le café fort et le sucre.

2. Une fois le mélange chaud, ajoutez le lait et la crème.

3. Remuez bien le tout pour obtenir une préparation homogène.

4. Versez le café dans des tasses et servez.

Vous pouvez ajouter une touche de décoration en saupoudrant de cannelle ou de cacao sur le dessus.